フロマジュリー欧グルマン

～初夏のおすすめのチーズ～

最近メディアでもよくとりあげられるチーズの注目されている効能として、高血圧や動脈硬化を抑える役割や、認知症の改善などがあります。そんなチーズをデイリーに、また特別な日に楽しむのは、心も身体も満たされます。今月の3種類のおすすめは、チーズラバーをうならせること間違えなしのラインナップ。〝農家製のエポワス”とろりとした食感と旨みがあります。２品目は、イタリアの銘醸ワインのバローロで熟成した贅沢な逸品゛テストゥーン・アル・バローロ”。最後にシェーブルの季節まっさかりに味わいたい〝シャビシュー・デュ・ポワトー”。厳選した6月のおすすめチーズにご期待下さい。