フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

~2019年の〆はチーズで~


あっという間に12月に突入、後一ヶ月で今年も締めくくりです。2019年も様々なチーズや食材をご紹介させて頂きました。
今月は、年末・年始や特別な時間を楽しんで頂けるチーズ達をご紹介致します。この時期にしか出会えない逸品“モンドール・クープ”、アッペンツェラーの中で一番熟成期間の長いエクストラ(黒ラベル)限定入荷。溶かして食べる定番チーズ”ラクレット・レクリュ・ジャニエ氏熟成”。クリスマスやお正月にちょっぴり贅沢な味わい限定チーズや、キャビアやトリュフ、フォアグラ、シャラン鴨といった特別な日にぴったりのグルメ食材も多数ご案内して参ります。今年も最後まで、世界の食に好奇心!

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オススメ情報
ラクレット・レクリュ (クリスティアン・ジャニエ氏熟成) Raclette Lait Cru
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モンドール/ヴァシュラン・デュ・オー=ドゥー (クープ) A.O.P.(クリスティアン・ジャニエ氏熟成) Mont d'Or à la Coupe
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アッペンツェラー・エクストラ(黒ラベル) Appenzeller/Appennzell Extra
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