フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

～あつあつ・とろ～り焼きチーズ特集～

小雪が舞い、厳しい寒さが続く季節になりました。そこで今月は気持ちもお腹もあたたまるチーズのご紹介！
クリスティアン・ジャニエ氏熟成チーズの中で本紙、欧グルマンinfoで唯一ご案内できていなかったのが「モルビエ・レクリュAOP」! 満を持して登場となりました。そのまま食べても良し、焼いても更に良しのとっておきのチーズです。次に、初入荷の焼きチーズ「プロヴォローネ・スモーク」。シンプルにトーストの上にのせて焼いて食べるのもおすすめ！そして、今や日本国内でも沢山のチーズ工房で作られている「カチョカヴァッロ」。本場イタリア産も一度は食べてほしいチーズの一つです。春までもう少し！チーズで楽しみながら冬を乗り切りましょう♪