フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

~様々な食シーンをチーズとともに~


新型コロナウイルスの影響により、営業が困難になっているお店は多いのではないでしょうか。
少しずつですが、自粛要請に変化が出てきた地域もございます。しかし市場に活気が戻るには、まだ時間がかかりそうですね。
6月のおすすめチーズ3種類をご案内致します。初めにご紹介するのは、淡いピンク色が少しでも気持ちを和らげてくれる「アフィネ・オ・シャンパーニュ・ロゼ」。じめっとした日に冷やしたワインと頂きたいですね!次に、長期熟成の「ケソ・マンチェゴ」。しっかりとしたコクと味わいが楽しめます。3番目は、リッチなフランス産フレッシュチーズの「ブリヤサヴァラン・フレ」。種入りマスタードをのせてスモークサーモンのアミューズや、果物と合わせてデザートにも、料理にも幅広くご利用できる万能チーズです。朝・昼・晩・乾杯・カフェ、様々な食シーンをチーズとともに。

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オススメ情報
ブリヤ・サヴァラン・フレ Brillat Savarin Frais
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ケソ マンチェゴ ビエーホ(D.O.P.) Queso Manchego Ⅴiejo(D.O.P.)
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アフィネ・オ・シャンパーニュ・ロゼ L’affine au Champagne Rosé
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