フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

~CHEESE FOR LIFE 2022~



新年あけましておめでとうございます。旧年中は格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございました。欧グルマンスタッフ一同、皆さまに厚くお礼申しあげますとともに、この一年が喜びと希望に満ちた日々でありますよう、心よりお祈りいたします。今年もどうぞ宜しくお願いいたします!2022年初月のおすすめは、フランスM.O.F.熟成士 クリスティアン・ジャニエ氏のチーズをご紹介致します。初めに標高の高い山で栄養価の高い夏のミルクから造られる「コンテ・アルパージュ18ヶ月 A.O.P.」。次に、無殺菌のミルクから造られる「ラクレット・レクリュ」。3番目は、トリプルクリームの白カビタイプには珍しい、こちらも無殺菌から造られる「ブリヤ=サヴァラン・アフィネ」。3種類のチーズの旬をお楽しみ下さい。チーズの世界は味わい同様奥深く、知れば知るほど楽しいものです。今年も心躍る、魅惑のチーズの世界に皆様をご案内致します。

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オススメ情報
ラクレット・レクリュ (クリスティアン・ジャニエ氏熟成) Raclette Lait Cru
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ブリヤ=サヴァラン (クリスティアン・ジャニエ氏熟成) Brillat-Savarin
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コンテ・アルパージュ18ヶ月 A.O.P. (クリスティアン・ジャニエ氏 熟成) Comté prodaction été A.O.P.
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