フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

~チーズを食卓へ、一つの幸せ~


新型コロナウィルス発生後、ヨーロッパでも大きな影響がありますが、フランスではチーズは生活必需品ですので製造は続けられております。早期の終息を願っております。
今月のご紹介チーズは、春のチーズと言えば「シェーブル」山羊のミルクから造られ、美味しくなる季節です。欧グルマンのスタッフにも大評判の「シェブリーヌ・フェルミエ(クリスティアン・ジャニエ氏熟成)」はいつ食べても美味しいのですが、やっぱり今を頂くのが最高!次に、待ち望んでいたファンには朗報です。冬に限定で造られていた「ブリ・ダフィノア・トリュフ」。イースター時期の3月1日~4月20日限定で生産され入荷してまいります。3番目は「フルムダンベール・フェルミエ」。農家製ならではの良質なミルクから造られ、ジャニエ氏の熟成で味のバランスを整えて上品な味わい仕上がったブルーチーズ。おすすめの3品是非ご賞味下さい。

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シェブリーヌ・フェルミエ (クリスティアン・ジャニエ氏熟成)
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フルムダンベール・フェルミエA.O.P. (クリスティアン・ジャニエ氏熟成)
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