フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

～晩春の一時をチーズと共に～

まだ五月だというのに真夏のような強い日差しで、今年も猛暑の予感がします。フランスのことわざで、5月が涼しくて6月が暑ければ恵のパンとワインができると言われています。それにはチーズが欠かせませんね！今月は涼しくなる事を願います。ロシア・ウクライナ情勢で空輸チーズの入荷不安定が続くなか、弊社でも人気のトリュフ入りブリ―チーズ「ブリ―ダフィノア・トリュフ」も休売となりましたが朗報です！救世主の如く「ブリ―・オ・トリュフ」が入荷して参ります。次にベルトー社の「エポワス」が久しぶりの入荷となります。3番目は、初入荷の「スモークチェダー」。様々な料理に重宝する事間違いなし！乞うご期待。