フロマジュリー欧グルマン | 男子ごはんで「もっつぁれらちーず味噌漬け」(モッツァレラチーズ)が紹介されました

~平成最後の春の訪れをチーズとともに~


早いものでもう3月。寒さも和らぎ、春の訪れを感じる季節になりました。今月のおすすめは、春のさきがけを思わせる色あいの、「オッチェリ・アル・バローロ」。ワイン好きは思わずにんまりしてしまいます。うって変わってトラディショナルなチーズ2種類をご紹介。一つ目はブルーチーズの王様「ロックフォール A.O.P. ガブリエル クレ社」。こちらは、なんとエリゼ宮殿の正式サプライヤー!二つ目はモンゴメリー家が伝統製法にこだわって造られる「ウェストカントリー・ファームハウスチェダー」。心憎い魅力いっぱいのチーズたちをお届けします。

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オススメ情報
ロックフォール A.O.P. ガブリエル クレ Roquefort A.O.P. le Gabriel Coulet
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オッチェリ・アル・バローロ Occelli Al Barolo
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ウェストカントリー・ファームハウスチェダーP.D.O. West Country Farmhouse Cheddar P.D.O.
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